Glaces à l’italienne artisanales
Des glaces 100% artisanales
La Combine c’est des glaces et sorbets préparés sur place tous les jours à partir de produits et fruits frais sélectionnés avec soin.
UNE NOUVELLE COMBINE À DÉCOUVRIR CHAQUE SEMAINE !
En hiver, La Combine se met au vin !
Entre novembre et mai, alors que les journées sont plus froides, on vous invite à découvrir notre nouvelle carte des vins. On l’a imaginée courte et évolutive, pour mettre à l’honneur nos coups de cœur viticoles, des vins biens faits et qui sortent de l’ordinaire.
Pour les accompagner une glace soft serve “salée” imaginée comme une petite assiette à déguster.
Et nos cornets sont faits maison !
Fabriqués et tournés à la main dans notre boutique tous les jours pour vous régaler !
L’équipe de La Combine
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Chloé
CHEFFE GLACIÈRE
Passionnée de glaces depuis toute petite, elle vous concocte toutes les glaces avec malice et inventivité.
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Elyse
WINE LOVER
Aficionado du vin et dénicheuse de pépites, elle vous parlera de ses cépages préférés sans fin.
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Samba
MASCOTTE
Goûteuse exigeante et petit aspirateur hors pair, elle adore les câlins et être la star.
Questions fréquentes
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Oui ! Nous avons quelques pots à emporter de nos anciens parfums. N’hesitez pas à nous demander les saveurs disponibles quand vous venez nous voir. Nos pots se conservent au congélateur.
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Chacune de nos combines restent pendant 2 semaines à la carte. On vous en propose une nouvelle chaque semaine, soit 2 nouveaux parfums à découvrir tous les mercredis !
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Les glaces à l’italienne ont la particularité de “geler” quasi instantanément au moment du service, elles nous obligent de ce fait à travailler uniquement des produits de saison toute l’année. Les fraises seront donc réservées aux mois d’été !